2011-11-06

新鮮! 堅果穀物種子!

堅果類, 穀物類, 種子類, 豆類食品一定要吃新鮮的
不新鮮的容易有 黃麴毒素 (aflatoxin) 產生!!

雜糧可怕的是其堅果穀物等品質本已不會有多好, 再加上後來加工都不新鮮
即使是合成糧也是 based on 堅果類, 穀物類, 種子類, 豆類這些成分
新鮮程度同樣受質疑, 所以餵有信心的大品牌就更為重要

亦因此我個人的飼養心得不會說只吃糧就是最好了

堅果類, 穀物類, 種子類, 豆類買 for 人吃的, 有機的, 信譽好的真的會有保證得多
有多新鮮自己嗅一下亦大概知道, 又沒有防腐劑
果仁又通常有 raw, roasted or salted, 鼠寶吃就要 raw

還有個人經驗放入 LOCK & LOCK 食物儲存盒內都保持得很鮮香
但當然也請 3-6 個月內吃完
尤其脂肪含量比較高的, 例如堅果我會在 1 個月內吃完

另外我特別推薦小米, 營養非常好, 性質又溫和
不含一般穀物含有的 麩質 亦更好消化吸收, 同時是穀物中罕有屬於鹼性的

詳見: 媽媽與仔的一點一滴 & 動物性蛋白質必要